2020年3月8日星期日

迷你厨具~豆腐炒瘦肉

两个月乐仔指明要的迷你厨具,今天终于开锅了!他自己上网找的食谱,和我讨论下,选了这道瘦肉炒豆腐为第一锅!





都怪妈妈没看很清楚食谱,其实炒的是豆干,我却买来软豆腐,乐仔才翻了几下,就碎了很多。





卖相虽然不是很美,味道却很好哦!他自己非常满意,妈妈也给高分!九分!









2020年3月6日星期五

柠檬牛油蛋糕

很久没玩烘培了,前天心血来潮做了一个柠檬牛油蛋糕,蛋糕体有加了一点柠檬皮屑,咬着的时候,特别有口感,烘好蛋糕后,其实需要放进冰箱冷冻一下,但是因为我心急,直接切蛋糕,蛋糕体有点松,切得不美,不过非常绵密,再淋上一层柠檬酱,非常清香,真的很好吃!
很多年没烘蛋糕,不过不失啦,哈哈,真是自己安慰自己,孩子昨天再下订单了,说一粒吃不够,今天又来做咯!





以下今天刚刚烘的,卖相好多了!