每一天，喜喜从幼稚园回来后，因为他每天大概11.30就吃午餐，
大概两点半左右，我就得为他准备点心。
那一天，突然心血来潮，想起了这个很久没做的，
mee hun kuih。
说真的，小时候，我，哥哥，妹妹和其他堂弟妹们，
吃这个，最多了。
都是阿嬷弄给我们吃的。
阿嬷只是做非常简单的，面粉+水+糖而已，
我们孩子已经觉得非常美味，吃得“弄弄号”了！（福建话）
再配上当时阿嬷泡的kopi-o，
现在想起来，真的是非常怀念！
面粉加水
再加一粒鸡蛋 和糖
搅拌均匀
我们放一点牛油来煎
哇。。。。。
喜喜吃了一口，眼睛一亮，说：
很好吃窝！
10 条评论:
我也才拍下这照片。。。但不是我亲手或孩子做。。。是我爸爸煎的。。。我爸爸每趟来我家都会煎面粉糕。。。孩子见外公就必吃。。。也只有外公有在才有得吃。。。我不会煎。孩子称它为华人roti canai.
哈，我們這裡的麵粉粿是板面來的，我還以為妳弄板麵呢！
不過這個我也懷念！^^
这道我妈常弄的，我们也叫面粉糕，哈哈！
后来去了马六甲念书，才知道原来面粉糕是板面的意思;p
我家常弄的有两种口味，一种是甜的，可以点蜜糖吃；另外中是咸的，参肉碎和韭菜煎的，然后点sambal吃，一级棒！
你好！被勾起童年记忆了..
mee hun kuih 面粉+糖+水～
煎一煎..简单好吃！
这个我常弄来当早餐，有时放点可可粉，班兰汁，风味又大不同了。除了单吃，也可以夹内陷，很好玩，我孩子也说，啊，RotiCanai，这个肯定更健康了。
我也以为你说的mi hun kuih是用手撕的板面，哈哈哈...这个食材虽然简单，但却很好吃的。
可爱妈：我总觉得，这糕啊，是以前比较贫乏的年代，老一辈的人的经典简单好吃的kuih了。
小镇姑娘：我们从小到大是叫 mee hun kuih的。
来到吉隆坡读书，才知道mee hun kuih 是板面， 哈哈！
水晶：原来你家也是这么叫啊？你是福建人吗？哇。。。你说的配搭，我觉得不错咧，找一天我试试做看。
自由天空：欢迎！真的非常简单，容易，肚子饿了，去厨房弄一弄，5分钟搞掂！
san : 你来啦！哈哈，我也要学你放班兰汁，应该会很香，家里一大推pandan 叶才久久煮一次。
龙猫：mee hun kuih 呵呵，我家就是那么叫的。虽然简单，却真的是大家的最爱，小时候的味道！
哇！厉害会煎面粉糕这星期六来我家煎给我吃。
呵呵，我也很久没煎了，婷喜欢加料~（搽巧克力在里面)
哈哈，喜喜很班耐哦~还戴个手表去煎面粉糕，书生样^^
淑仪，这个星期六十吃好料时间啦！还要吃这种mee hun kuih 吗？^^
winnie : 哈哈，这样夜给你瞄到，是我前阵子买给他的手表，因为发现到他会看时间了。
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